Seconda edizione - Gran Festa del Pane - dal 15.05.08 al 18.05.08 2° giornata: 16.05.08 venerdì
Programma
Ore 09.00 - 18.00: 2° e 3° modulo del Corso di Analisi Sensoriale del Pane Tradizionale.
Ore 10.30: apertura stands gastronomici ed espositivi
Programma
Ore 09.00 - 18.00: 2° e 3° modulo del Corso di Analisi Sensoriale del Pane Tradizionale.
Ore 10.30: apertura stands gastronomici ed espositivi
Momenti didattici per i bambini delle scuole elementari:
Dal chicco al forno, come nasce la buona pagnotta di pane a cura della Dott.ssa Giuberti Mirella.
Visita ai vari momenti culturali della manifestazione, alle esposizioni, alle mostre come da indicazioni e segnaletica. Durante il giorno i maestri panettieri di Francia e Spagna si esibiranno in performance formative e dimostrative della loro arte di panificatori. Durante il percorso la visita alla manifestazione sarà allietata da musiche etniche da gruppi
folcloristici, degustazioni gastronomiche.
Ore 15,00-18,00: Scuola di Sculture in Pane, a cura dei coniugi Ottavia e Teresa Giannatempo.
Ore 20.30 Esibizione Del gruppo folcloristico Miromagnum.
Assaggi gastronomici, visita ai forni accesi, esibizioni dei vari maestri fornai provenienti da varie regioni italiane e dall’estero. Naturalmente durante la visita si potrà fare shopping di prodotti tipici, di pani ed altro presso gli stands allestiti.
Vi aspettiamo!
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